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ヴィーガンの彼氏・彼女と上手く付き合っていく方法とは?

32歳男性

僕がヴィーガンで彼女は一般食。気を遣ってくれてるけどヴィーガン対応のレストランも近所には1箇所しかなく食べに行き過ぎて飽きてしまったので家でご飯でもやっぱり気を遣う。やっぱりヴィーガン女子じゃないと上手くいかないのかな。

21歳女子

大学でひとりヴィーガンのためグループでも浮いてるので、基本食事には誘われないことも多く肩身が狭いんです。このままでは素敵な出会いも難しそう。。

24歳女子

私はヴィーガンと言う価値観に触れられて良かったと思ってるの。環境破壊など意識していない人の方が多 いからヴィーガン主義の素晴らしさなどSNSで発信していきたいわ。

なるほどね。まず、最初の2人は付き合いなさいな。それで一つ問題が解決するわ。

 

最近、彼氏や彼女がベジタリアンやヴィーガンの人も多くなってきたと思わない?

そんな中で、あなたが付き合った人がヴィーガンだったなんてこともあまり珍しくないのよ?

今のうちに、ヴィーガンについて知っておいて損はないんじゃなくて?

ヴィーガンの彼氏・彼女は肩身の狭い思いをしているわ。

私の周りでも数名のヴィーガンの男女がいるの。(さっきの会話はつい先日に実際に私のランチ会でされたものよ)

そんな私が、彼・彼女らと関わっていく中で理解した付き合い方を紹介するわ。

ヴィーガン妻と一般食の旦那と料理作りにも工夫して生活を送っている夫婦がいるわ。

そうそう、偉そうに語っているこの私は男も女も愛した挙句、外国人嫁と子供がいる情熱人間よ♡

 

この記事の内容よ♡
ヴィーガンとベジタリアンの違い【彼氏・彼女について正確に知ろう】
・ヴィーガンとは
・ベジタリアンとは
・肉食の何が問題なのか【ヴィーガンの彼氏・彼女の価値観とは?】
・食肉処理ー屠殺と動物保護
・CO2排出と環境保全
・栄養面ー動画性タンパク質は必要か
・ヴィーガンにも弱点はある(弱点をいかに克服するか)
彼氏・彼女がヴィーガンだった時に考えるべきこと
・単なる好き嫌いではない価値観の問題
・じゃあ、魚はいいの?野菜は?野菜にだって命がある
・食環境について
【ヴィーガンの彼氏・彼女との具体的な接し方】
・2人での食事
・家族との食事
・子供に何を与えるか(食育について)
さいごに

ヴィーガンとベジタリアンの違い【彼氏・彼女について正確に知ろう】

ベジタリアンとは

肉、魚介類およびそれらの副生成物(含有食品)を食べない人の総称。

ヴィーガン(Vegan)とは

一般的には、ベジタリアンの中でも動物性の食品を摂取しない完全菜食主義者のことをヴィーガンと言うわ。

とはいえ、ヴィーガンと呼ばれる人にはいくつかの種別があって

  • Lacto-vegetarian(ラクトベジタリアン:ラテン語での意味で乳製品は食べる)
  • ovo-vegetarian(オボベジタリアン:ラテン語での意味で卵は食べる)
  • ovolacto-vegetarian(オボラクトベジタリアン:乳製品や卵を食べる)
  • pesco-vegetarian(ペスコベジタリアン:乳製品や卵、魚介類を食べる。肉類は食べない。)
  • pollo-vegetarian(ポーヨーベジタリアン:乳製品や卵、魚介類、鶏肉を食べるが、鶏肉以外の肉を食べない。)

他にも幾つかあるんだけど、要するに

ベジタリアン(菜食主義)というビックカテゴリーの中でも動物由来の食品は一切食べない動物由来のものや道具なども一切使用しない主義の人。

ということよ。

蜂蜜は蜂(動物)の手で作られるから禁止しているエシカルヴィーガンとか、フルーツしか食べないとかもっと細かく分ければまだ10以上あるらしいわ。

肉食の何が問題なのか【ヴィーガンの彼氏・彼女の価値観とは?】

ヴィーガンでもあれだけ種類があるわけ。

その中で共通するのが肉食についての考え方。

超重要なことなのでそこについて詳しく触れるわね。

食肉処理ー屠殺と動物保護

食用にされる動物の多くは劣悪な環境で殺されるために生かされてるわ。

その手のドキュメンタリーを観て現状を知ったのをきっかけにヴィーガンになる人も多いわ。

CO2排出と環境保全

よく地球温暖化の原因の一つと取り上げられるのが牛が消化する際にげっぷとして排出されるメタンガス。

温室効果ガスのメタンガスはCo2(二酸化炭素)の50倍以上の温室効果があるのよ。

だから牛を食べ続ければその為に増やすのは地球環境にも良くないってね。

環境保全と動物愛護の観点からヴィーガンになる人も多いわ。

栄養面ー動画性タンパク質は必要か

ヴィーガンで気になるのは栄養面。栄養が偏るとは思わない?

「植物しか食べないなんて絶対栄養が足りない」って感じるのも無理はないわ。

 

でも、植物学に関する論文を調べてみると人間に必要な栄養素は植物から全て補える。

つまり、絶対動物から摂取しなくてはならない栄養素は存在しない。と、発表されています。

参考

Messina, V., & Mangels, A. R.,(2001). Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 101(6), 661-669. doi: 10.1016/S0002-8223(01)00167-5

Piccoli, G. B., Clari, R., Vigotti,F. N., Leone, F., Attini, R.,Cabiddu, G., … Avagnina, P.(2015). BJOG: An International Journal of Obstetrics and Gynaecology, 122(5), 623-633. doi: 10.1111/1471-0528.13280

Gibson, R. S., Heath, A. M., Szymlek-Gay,E. A.,(2014). The American Journal of Clinical Nutrition, 100(1), 459-468. doi: 10.3945/ajcn.113.071241

Craig, W. J., Mangels, A. R.,American Dietetic Association.(2009). Journal of the American Dietetic Association, 109(7),1266-1282 doi: 10.1016/j.jada.2009.05.027

と、言うことは必須栄養素は全て植物から摂れるということ。

 

じゃあ、ヴィーガン完璧じゃんって思うでしょ?

それでも含有量が足りず長い時間をかけて徐々に栄養不足からくる体調の変化や健康被害が出てくることも少なくないわ。

ヴィーガンにも弱点はある(弱点をいかに克服するか)

ヴィーガンになって健康を手に入れたわ!っていう人もいれば、

マイリー・サイラスやアン・ハサウェイをはじめ、

ヴィーガンで有名だった俳優やYouTuberがヴィーガンを辞めたら生理不順や精神的にも安定したと話をしている記事もあるわ。

 

何事もバランスが大切ということね。

 

彼氏・彼女がヴィーガンだった時に考えるべきこと

どうかしら?ヴィーガンについて少しはわかってきた?

単なる好き嫌いではない価値観の問題と理解せよ

 

ーっていうか、あれよ。

アレルギーで食べれないとかならわかるわ。

それは仕方がないもの。

 

それとは違い、基本的にはっきりとした主義主張なわけよ。

だからね、「めんどくさ…」とか言っている場合でなくって 

こだわりの強い人を相手にするんだってことをまずは自覚すべきなのよ。

 

彼らは宗教上食べてはいけない食べないわけじゃない。

アレルギーでアナフィラキシーショックを起こしたりするから食べないのでもないの。

 

彼らは、自分の価値観に従うのみ。

 

つまり、 自分で決めた自分の戒律。自分以外に自分を裁く者はいないわ。

だからこそ、誤って食べてしまった時などは自己嫌悪と罪悪感に苛まれる。

 

しかも、口に入れるもの全てに神経を使っているからそれなりにストレスを抱えてるかもしれないわね。

だって想像してご覧なさい?

外食でヴィーガンが気にしている部分
出汁に何を使っているのか?

昆布出汁はいいけどあご出汁はアウト。

蜂蜜も蜂の手によって作られたモノだからアウト。

あげ出したらキリがないわ。

そう、上げだしたらキリがないの。だからこそ次の話につながるわけよ。

境界線はどこにある問題【じゃあ、野菜は?野菜にだって命があるじゃん】

ビーガンの人って考え方や主義主張の流派によって境界線が違うのよ。

だから、よくよく話を聞かないと、何なら食べて、何は食べられないのか見当もつかないの。

で、彼らの主義主張を聞いてみて、ついつい

野菜だって当然命はあるよね?動物を可愛がっているくせに野菜は殺して平気なの?

って、言っちゃったりするともうかなり面倒くさいわ。

どうやっても行き着く先は無意味な押し問答よ。

だから、聞くときには否定も肯定もせずにただただ理解に努めるしかないのよ。

で、どう付き合っていくべきかのヒントにすればいいだけよ。

ま、生きている以上、なんならの食物連鎖の中で生きることになるわ。

どうであれ命を戴くということよ。

いい機会だし、動物であれ植物であれ食べ物に感謝し直して、ご飯は一粒残らず食べるようにすればいいと思うわ。

それ以上も以下も考えたり行動したりしないことよ。

食環境の変化【注意点を知っておくべし】

今まで食べていたものからお肉や魚、乳製品を抜いただけだと当然、必要な栄養素は摂れないわ。

従来の動物性の食品から摂取していて、菜食主義者で不足しやすい7大栄養素がこちらで、実際に長期間により摂取不足による栄養失調に関する研究論文などがあるわ。

ヴィーガンの人が不足しがちな栄養素

タンパク質

カルシウム

オメガ

亜鉛

鉄分

ビタミンB12

ビタミンD 

参考・根拠

タンパク質とカルシウム:Clarys, Peter., Deliens, T., …, & Mullie, P. (2014). Nutrients, 6(3), 1318-1332; doi: 10.3390/nu6031318

オメガ3:Saunders, A. V., Davis, B. C., Garg, M. L. (2013). Medical Journal of Australia, 199(S4), S22-S26. doi: 10.5694/mja11.11507

亜鉛:Foster, M., Chu, A., Petocz, P., Samman, S.(2013). Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(10), 2362-2371. doi: 10.1002/jsfa.6179

鉄分:Sanders,T. A. (1999). Proceedings of the Nutrition Society, 58(2), 265-269. doi: 10.1017/s0029665199000361

ビタミンB12:Pawlak, R., Lester, S. E., & Babatunde, T.(2014).European Journal of Clinical Nutrition, 68,541-548. doi: 10.1038/ejcn.2014.46

ビタミンD:Craig, W. J., Mangels, A. R., & American Dietetic Association.(2009). Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 109(7), 1266-1282. doi: 10.1016/j.jada.2009.05.027

つまり、相手は自分よりも栄養不足が原因で体調を崩しやすいということよ。

上記の栄養素をどうやって補給していくかということは本人と話し合って対策を取っておくことをおススメするわ。

【ヴィーガンの彼氏・彼女との具体的な接し方】

ライフサイクルでのターニングポイントが最低2つあるわ。

2人の場合と、子供に何を食べさせるかについてよく考えてみて。

2人での食事

当面の問題はここにあるわよね。感情を抜きに考えれば選択肢はこんな感じ。

・食事は別に作る

・食事は一緒に摂らない

・ヴィーガン対応レストランに行く

・たまに(一般食のほうを)外食させる(付き合う)

・一方が諦める→一般食の方が合わせるしかない

・食事は別に作る

ヴィーガンにはヴィーガン食。一般人には一般食。一番現実的よね。

とにかくやってごらんなさい。

やってみれば、大変さがわかるわよ。

あ、そうそう、料理は女の仕事なんて思わないでよね。

ヴィーガンだろうがヴィーガンじゃなかろうがでなくても男も料理すべし。

・食事は一緒に摂らない

これは単に問題の先送り。なんの解決にはなっていないわね。

恋愛期間で週末しか会えないカップルぐらいかしら。

・ヴィーガン対応レストランに行く

これは問題ないでしょう。

あるとしたら一般的なレストランより割高感があるのとヴィーガン対応のレストランが少ないことかしらね。

外食が多いなら前もってヴィーガンならレストランで何が食べれるかを情報収集しておくのがいいわね。

そうすれば、パートナーも自分のことを気遣ってくれていると思うし、ヴィーガンについても知識も増えるからいいことずくめね。

・たまに(一般食のほうを)外食させる(付き合う)

これは一般食のパートナーの息抜きみたいなもの。

それでもヴィーガンが食べれるものだって少なからずあるでしょう。

ポジティヴに楽しむといいわ。

・一方が諦める一般食の方が合わせるしかない

これは完全に逆のモチベーションね。

この思考だと遅かれ早かれ別れると思うわ。

否定的に考えたってなんの物事の進展も望めないでしょう?

前向きに考え方や価値観の違いを愉しむことをオススメするわ。

家族・子供に何を与えるか(食育について)

子供を育てる前から、

出産する前から、

妊娠する前から、

要は、付き合ってる頃から価値観のすり合わせは大切。

これはヴィーガンに限ったことではないでしょう?

 

さいごに

食生活について考えるいいきっかけになるわ。

怠惰な食生活を送っている人は劇的に変わるでしょうね。

彼氏・彼女もしくは自分がヴィーガンなら間違いなく食に対する意識も変わるでしょう。

 

あなたがヴィーガンじゃなくても20時以降にご飯は食べない。なんなら炭水化物は摂らないだけでも大きく変わるわ。

ヴィーガンじゃなくてもやってごらんなさい。モテボディになれるわよ。

 

違う価値観に触れることは刺激にもなるしとてもいいことよ。

それがストレスになるなら考え直せばいいだけ。

ヴィーガンは面倒くさいとか、ただのわがままと捉えてるならさっさと別れた方がいいわ。

でも、素晴らしい価値観に出会えるいい機会かも。

 

無理したって続かないからはじめから無理する必要はないと思うの。

食事は視覚・聴覚・触覚・味覚・嗅覚と五感全てで味わうもの、食事には楽しさが必要よ。

あなたもヴィーガンの彼氏・彼女と同じように自分の価値観に従いなさい。

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